viernes, 28 de febrero de 2014

Tarde de lluvia: galletas!

Otra vez temporal en el Cantábrico.... viento (mucho viento), olas gigantes, lluvia, granizo... un día gris (muy gris)... ideal para encender el horno y endulzar esta triste jornada!





Dentro de casa... un olor celestial!.... fuera.....viento y granizo ...




Hace tiempo me dio la fiebre de comprar tampones para galletas. Compré varios modelos y quedaron abandonados en el fondo del cajón. Pensé que hoy era el día ideal para estrenarlos y comprobar el resultado: perfecto!




Hice la receta que viene en la caja, muy fácil y muy rica. Por si a alguna le apetece, éstos son los ingredientes:

  • 140 gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • 70 gr de azúcar
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de café de extrato natural de vainilla (lo reemplacé por ralladura de limón)
  • 270 gr de harina tamizada
  • 1 pizca de sal
Precalentar el horno a 180ºC
Mezclar la mantequilla con el azúcar hasta obtener una crema. Agregar el huevo y el extracto de vainilla, continuar batiendo. Agregar la harina tamizada. Formar una bola y dejar reposar una noche en el refrigerador (ésto lo obvié). Estirar la masa a 1 cm de espesor, cortar círculos de 6 cm de diámetro y presionar con el tampón. Yo lo hice de otro modo: formé bolas de aproximadamente 25 gr, las puse directamente sobre la placa de horno y las presioné con el tampón que previamente enhariné (el resultado fue perfecto!). Horno 12-13 minutos o hasta que el borde esté ligeramente dorado. Retirar sobre una rejilla.

Riquísimas!




Seguramente pronto probaré los otros tampones. Ya os mostraré el resultado.





Os deseo una tarde muuuuy dulce!



 



 
 


32 comentarios:

  1. PERO QUE BUENA PINTA TIENEN ROSANA ,YO HE HECHO HOY UNA RECETA DE CANELA Y LIMON POR QUE CON ESTE FRIO NO APETECE ESTAR EN LA CALLE, LAS PROBARÉ
    BESITOS GUAPA Y BUEN FINDE.

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  2. Mmmmm, qué ricas, qué bien te han quedado, tienen una vista deliciosa y con estas fotos que haces tan maravillosas, dan ganas de estirar la mano y coger una, parecen tan reales!!
    Muchos besos.

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  3. Irresistibles, que buena pinta y que olor a limoncito....mmmm Habrá que probar esa receta y si es con un día frio mucho mejor, apetece un café o chocolante caliente ¿a que si? Gracias por la receta.
    Un besito.

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  4. Que buena pinta tienen!! .
    Gracias por la receta.
    Bsos

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  5. Deben de estar riquísimas, yo no soy muy cocinitas pero creo que lo intentaré, gracias. Besos.

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  6. Me encantan esos tampones que compraste, el resultado es fantástico, probaré la receta...hasta aquí me llega ese olorcito celestial! Besos, Mami.

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  7. ¡¡¡¡ Que pinta más buena !!!!, Los tampones son geniales.
    Un besote

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  8. Que buena pinta tienen esas galletas! Yo también compré uno de esos tampones de momento sigue esperando ene cajón a que lo estrene... debe ser un mal común :-D

    Besos. Ana

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  9. Rosana, que pinta !!!! y yo a régimen !!!! :(
    Pero me apunto la receta para mis hijos que fijo se vuelven locos.!!
    un besiko guapa !!

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  10. Qué linda receta, fácil y con buena pinta! La guardo, muchas gracias por compartirla :)

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  11. Que delicia de galletas, no sabía que existían esos tampones, tengo que hacerme con uno porque la presentación es magnifica! Te invito a visitar mi blog y si quieres nos seguimos.
    http://www.solaanteelespejo.blogspot.com.es/

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  12. UMMMMM Que ricas,
    tienen una pinta buenisimassss!!
    no sabia yo lo de los tampones!!!
    creo que quedan estupendas!!
    gracias por la receta!!
    besoss

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  13. Te han quedado unas galletas estupendas, lo de los tampones lo habia visto en alguna tienda y me parece que quedan ideales.
    Besitos guapa

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  14. Hummm!!!! Que buena pinta, no es difícil imaginar lo bien que oleran y lo sabrosas que estarán

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  15. Rosana!!! que pinta las galletas!!!! mmmmm nyami nyami! provaré de hacerlas! un fuerte abrazo guapa!

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  16. 👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍

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  17. Deben de estar deliciosas !!! y me ha encantado el sello para galletas, no lo había visto nunca.
    Besos.

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  18. ¡¡Lo dicho!!!!, eres una artista con las labores, las fotos y ahora una "cocinitas" 6 estrellas,.... Las galletas deben de estar deliciosas y lo del sello es !lo mas!.
    Besos.
    Ketty

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  19. Me encanta el sello que has utilizado es precioso!!besos

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  20. Ahora mismo me comerían unas cuantas!! Que apetitosas!!
    Aunque el tiempo no acompañara, pasaste una tarde bien dulzona!!jeje!!

    Un abrazo!!

    Marta ♥
    3de2-cat.blogspot.com.es

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  21. Hola!!! tus galletas tienen una pinta estupenda, me comería un par de ellas.... me apunto tu receta y toma nota de los sellos de las galletas, no había pensado que hubiese...
    Pásate por mi blog, tienes un regalito.
    Besos y feliz carnaval lluvioso.

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  22. Uhmmmm.... qué delicia!!!!
    Me apunto la receta y el tampón queda genial.
    Aquí un dia soleado perfecto para disfrutar del jardín
    Un beso

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  23. Rosana que aspecto tienen más delicioso. Estoy con la nevera vacía, el fin de semana fuera y sin ir a comprar, que sino me había puesto a practicar. Muchas gracias por la receta.
    Un besazo.

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  24. Qué bonitas, me han gustado muchísimo ¡¡¡
    No conocía esos tampones, qué chulis...
    Seguro que estaban divinas ...
    Un beso

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  25. Que buena pinta tienen!!
    No he usado los tampones pero te han quedado tan bonitas que creo que tengo que ir de compras jajaja
    Un beso

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  26. No hay mal que por bien no venga,
    hace una tarde terrible y en tu casa
    huele a gloria con esas galletas,
    que aproveche.
    Besos guapa.
    Chary :)

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  27. Que bonitas te han quedado y lo mas importante, que pinta mas buena tienen !!!!
    Me anoto la receta !!

    Besitos !!!!!

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  28. Las galletitas de limón están super...A mi me encantan después de las de navidad.... gracias por la receta Un bst.y hasta otro ratillo.

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  29. Mmmhhhh Rosana hasta aquí me llegó el aroma y estaba buscando dónde era...
    y zas.. si es en casa de Rosana !!! jajajajaja
    que delicia, esta tarde me paso a merendar contigo ;))

    gracias por la receta, lo voy a intentar

    besos de marzo

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  30. Mmmm que pinta!! Que monas con el sello!! Eres toda una profesional.
    Besos

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  31. ¡Qué pinta tienen esas galletas, madre mía! Casi puedo olerlas...
    Me gusta mucho como han quedado con ese tampón, yo los he visto pero nunca los he usado.
    Besos
    Elena

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